29 de febrero de 2016

PINCHO DE LANGOSTINO CON DUO DE SÉSAMO

Un pincho que sorprenderá  y además se hace rapidísimo.  Está riquísimo!!!!!

Te animas a probar!!!????

TARTA SACHER

La tarta Sacher tiene su origen en Viena y es creación del pastelero Franz Sacher.
Se trata de un bizcocho de chocolate, jugoso y esponjoso, relleno de mermelada de albaricoque y cubierto de una ganache de chocolate.
No te cuento más. Tienes que probar esta maravilla de tarta. 


25 de febrero de 2016

MUFFINS DE CHOCOLATE Y ARANDANOS

¿Muffin o magdalena? El muffin, de origen inglés, se parece a la magdalena pero no es lo mismo. Se diferencia en los ingredientes, siendo el muffin más compacto y la magdalena más esponjosa. Dejaremos a cada uno su espacio.

Te vienes conmigo y preparamos la merienda!!??


22 de febrero de 2016

ARROZ CON VERDURAS Y SEITÁN

¿Te apetece un arroz? Acompáñame, que voy a preparar un delicioso plato de  arroz  que nos aportará los principales nutrientes necesarios para nuestra dieta.  
Si no conoces el seitán te aconsejo que le des una oportunidad para integrarlo en tus recetas. El seitán es una fuente de proteínas de origen vegetal  libre de toxinas y grasas saturadas. Y además de fácil digestión.  Lo puedes comprar en herbolarios, en tiendas especializadas, o bien, hacerlo tu mism@. SEITÁN CASERO
El arroz si es integral mejor ya que tiene hidratos de carbono de muy buena calidad.  Y con las verduras, completamos las vitaminas y sales minerales que hacen que esta receta de  arroz sea realmente buena.

Apta para vegetarianos y veganos.

SEITÁN CASERO

El seitán es una deliciosa carne vegetal que se elabora con gluten de trigo.  Si eres vegetariano, vegano, o simplemente no quieres consumir carne, el seitán es una alternativa perfecta por las propiedades nutricionales que nos aporta al organismo: contiene alta cantidad de proteínas, bajo en grasas, más digestivo..... A  esto le sumamos el sabor y la textura que recuerdan a la carne cuando es cocinada. 

El seitán  lo puedes tomar a la plancha, frío, empanado, guisado....., es muy versátil.

Si lo haces en casa mejor.  Te cuento como hacerlo. Me acompañas?

18 de febrero de 2016

TORTITAS CON PURÉ DE FRESAS

¿Quieres que tus peques tomen fruta sin darse cuenta? Haz la prueba y verás cómo quieren repetir. Vamos a preparar las tortitas clásicas pero añadiendo puré de fresas.  Ahora que empezamos la temporada no pierdas la ocasión de tomar esa fruta tan rica  llena de vitaminas y antioxidantes.

¿Me acompañas?

10 de febrero de 2016

TORTITAS RED VELVET SAN VALENTÍN

¿Te acuerdas de la receta de Tortitas? Estas van a ser muy fáciles de hacer porque nos vamos a basar en la misma receta.  Si algo sale bien para que cambiar, digo yo.  

Están deliciosas y acompañadas de fresas, chocolate,  nata, crema de queso....., son lo máximo.

Y tú, ¿a quién vas a sorprender?

8 de febrero de 2016

WELLINGTON CON TERNERA PICADA

El Solomillo Wellington es  un plato muy conocido y tradicional en el mundo anglosajón. La receta original es con solomillo de buey o de ternera, pero también se podría cocinar un solomillo de cerdo, mucho más barato.  Pero... ¿qué pasa si lo hacemos usando carne picada y un buen aliño? Te apetece probar? Para chuparse los dedos!!!

Perfecto para compartir con tu familia o amigos en una ocasión especial. Es un  plato muy vistoso y riquísimo.   
Acompáñame, que no te arrepentirás.