17 de noviembre de 2016

ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS

Una receta  muy sana y ligera y además muy sencilla de hacer. Puedes añadir las verduras, hierbas y especias que más te gusten.  Las que he preparado han quedado buenísimas.  Me acompañas y te cuento?

14 de noviembre de 2016

BOLOÑESA DE SOJA

Una boloñesa diferente, jugosa y deliciosa.  Puedes combinar la soja texturizada con cualquier verdura, pasta, cereal....Sustituye a la carne perfectamente.

13 de noviembre de 2016

CAKE DE CALABAZA Y BROWNIE

Un bizcocho digno de admiración con una protagonista increíble: la calabaza. ¿No estás acostumbrado a incluir este ingrediente en repostería? ¿Te apetece probar? El resultado te va a gustar por el dulzor y suavidad de la calabaza y lo bien que combina con el resto de ingredientes.

Nos ponemos en marcha!!!!

SOPA DE CEBOLLA

De origen francés, con unos ingredientes básicos que hacen que sea un un plato sencillo y delicioso.  
Calentita y con el  toque del queso gratinado.....una maravilla.  En casa les encanta y en Navidad, la piden siempre, así que no se la voy a negar. 
Pondré los ingredientes para 4 personas aunque siempre hago de más para tomar al día siguiente. Es que está muy rica!!!

2 de octubre de 2016

GALLETAS DE LIMON Y CARDAMOMO

Unas galletas crujientes y que sorprenderán por su sabor. Ideales para tomar con un té. Pruébalas!!!


27 de septiembre de 2016

LENTEJAS A MI MANERA

No os voy a contar el día que hice mis primeras lentejas guisadas, madre mía!!!! De los errores se aprende. Rectificando, poco a poco he conseguido un guiso de lentejas de rechupete!!!! El secreto.....está en el sofrito de las verduras. 
Además al hacerlas sólo con verduras las comemos todos en casa. Y el que quiera se añade un poquito de chorizo. 

10 de septiembre de 2016

CHUTNEY DE TOMATE

Que te parece si preparamos una especie de mermelada dulce y al tiempo ácida, un poquito picante y muy especiada... Ideal para acompañar carnes,  pescados y no te digo como queda con queso. 
Me acompañas?